Forfatterarkiv: Charlotte

Æggekage!

Udgivet den 13. februar 2014 af Charlotte

Krokonens hemmelige opskrift på æggekage! 8 æg 25 g mel 2 1/2 dl mælk 1 tsk. salt 2 pk. bacon i skiver Pynt: Små halve tomater Purløg Den ene pakke bacon skæres i stykker og svitses godt på panden. Den … Læs resten →

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Hellig 3 Konger Vafler.

Udgivet den 6. januar 2014 af Charlotte

Hellig 3 Konger Vafler! Ingredienser 4 dl hvedemel 5½ dl mælk 2 æg 50 g smeltet smør ½ tsk. salt ½ tsk. bagepulver 2 spsk. sukker 1 spsk. vanillasukker Tilbehør Marmelade Flormelis Ingredienserne røres sammen og bages sprøde i vaffeljernet.

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Finsk brød!

Udgivet den 26. november 2013 af Charlotte

375 g hvedemel 250 g smør 3 spsk. sukker 2 æggeblommer 1 sammenpisket æg Hakkede mandler Perlesukker Dejen æltes sammen. Trilles i lange pølser på 1 cm´s tykkelse. Pølserne trykkes lidt flade. Skæres i stykker på ca. 5 cm. Dyppes … Læs resten →

Udgivet i Julens småkager | Skriv en kommentar

Fedtkager!

Udgivet den 26. november 2013 af Charlotte

125 g svinefedt 125 g margarine 250 g sukker 500 g hvedemel 1 tsk. hjortetaksalt 1 tsk. vanillasukker Bland mel og hjortetaksalt. Fedtstoffet smuldres i. Kom sukker og vanillasukker i. Æltes godt sammen. Rulles til fingertykke pølser. Udskæres og trilles … Læs resten →

Udgivet i Julens småkager | Skriv en kommentar

Kardemommestænger!

Udgivet den 19. november 2013 af Charlotte

500 g hvedemel 250 g smør 250 g sukker 2 æg 2 tsk. kardemomme 1 stk. hjortetaksalt Mælk til pensling Perlesukker som drys Ælt alle ingredienserne sammen og del dejen i 4. Rulles til fire pølser i bagepladens bredde. Tyk … Læs resten →

Udgivet i Julens småkager | Skriv en kommentar

Kokosmarkroner (ca. 40 stk.)

Udgivet den 19. november 2013 af Charlotte

300 g kokosmel 300 g sukker 3 æg Æg og sukker piskes let sammen. Rør kokosmel i. Dejen er færdig og føles som en fugtig grød. Sættes på en bageplade med bagepapir med 2 skeer. Bages ved 175 gr. i … Læs resten →

Udgivet i Julens småkager | Skriv en kommentar

Havregrynskager!

Udgivet den 16. november 2013 af Charlotte

Havregrynskager!   400 g smør 400 g havregryn 4 æg 4 spsk. hvedemel 500 g sukker 2 tsk. bagepulver Smørret smeltes og hældes over havregrynene. Lad det trække et øjeblik. Rør æg med sukker og hvedemel. Put de opblødte havregryn … Læs resten →

Udgivet i Julens småkager | Skriv en kommentar

Farmor Inger´s boller!

Udgivet den 4. november 2013 af Charlotte

600 g mel 75 g gær 3 ½ dl mælk 75 g smør 75 g sukker 3/4 tsk. salt Lun mælken og rør gæren ud. Smørret røres med mel og sukker og salt. Dejen hæver ½ time Formes til boller og … Læs resten →

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Kyllingetærte!

Udgivet den 4. november 2013 af Charlotte

Dette galleri indeholder 1 billede.

Denne opskrift er gemt og flittigt brugt – den er fra min tid i lære, hvor der blev købt og læst Femina – alt blev gemt og stakkene kom med ved 4 flytninger – indtil der var en sød veninden … Læs resten →

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Brydebrød

Udgivet den 24. oktober 2013 af Charlotte

Dette galleri indeholder 1 billede.

Ingredienser: 100 g gær ½ l vand 1 kg hvedemel 130 g smør 2 tsk. salt 50 g sukker 1 æg Fyld: 200 g revet gulerod 100 g havregryn 2 æg Rør gæren ud i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser … Læs resten →

Flere gallerier | Skriv en kommentar