Dagsarkiv: 10. september 2024

2 bk. Brune champignon2 løg25 gr. smør1 l grøntsagsbouillon1 ½ dl fløde3 spsk hvedemelFlagesalt og pebermixFlütes Pil og hak løget fint. Rens svampene og skær dem i skiver Lun vandet og rør 2 terninger grøntsagsbouillon ud heri. Tænd ovnen. Smelt … Læs resten →

300 gr. Tipo 00 melOreganoSukkerFlagesalt25 gr. økologisk gær2 dl vandOlivenolie Vej mel af og drys godt med oregano og 3 tsk. knust flagesalt og sukker og vend det rundt. Lun vand lillefingervarmt og tilsæt olivenolie og rør gæren ud heri. … Læs resten →

150 gr. Tipo 00 mel150 gr. DurummelFlagesalt3 ægOlivenolie Bland Tipo mel og durummel med 3 tsk. knust flagesalt Rør æg og olivenolie i en skål Ælt dejen i røremaskinen og læg den i en bøtte med lås på køl i … Læs resten →