Ingredienser:
100 g gær
½ l vand
1 kg hvedemel
130 g smør
2 tsk. salt
50 g sukker
1 æg
Fyld:
200 g revet gulerod
100 g havregryn
2 æg
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen sammen.
Bland ingredienserne til fyldet sammen og rør det i dejen.
Sæt 16 brød på en bageplade belagt med bagepapir.
Hæver ca. ½ time.
Bages ved 225 gr i ca. 15 min.
De smager fantastisk – næste gang skal de bages med 3-kornsblanding i stedet for havregryn!