Farmor Inger´s boller!

600 g mel
75 g gær
3 ½ dl mælk
75 g smør
75 g sukker
3/4 tsk. salt

Lun mælken og rør gæren ud.
Smørret røres med mel og sukker og salt.

Dejen hæver ½ time

Formes til boller og hæver igen 1 time.

Bages ved 225 gr. i ca. 10 min.