Vandbakkelser!
2 dl vand
1 tsk. sukker
100 gr. smør
100 gr. mel
3 æg
Marmelade
Fløde
Flormelis til glasur
Kom vand og sukker og smør i en kasserolle.
Lad det koge.
Tag kasserollen af varmen.
Kom mel i – pisk.
Sæt kasserollen på varmen et øjeblik.
Lad det afkøle lidt.
Pisk æggene i ét ad gangen.
Sæt dejen på en bageplade med bagepapir med 2 skeer.
Bages ved 235 gr. i ca. 6 min. – skru ned på 200 gr. og bag yderligere ca. 15 min.
Pyntes med glasur og fyldes med marmelade og flødeskum.