2 fed hvidløg
Olivenolie
1 stængel blegselleri
2 forårsløg
2 kyllingefileter
3 portioner ægnudler
1/2 pose wokmix
10 små tomater
Acaciehonning
Soya
Peanuts
Chiliflager
Flagesalt
Croutoner
Pil hvidløget og skær det i små stykker.
Snit blegsellerien i tynde.
Skær tomaterne i kvarte.
Rens kyllingefileter og skær den i strimler og fine skiver.
Varm olivenolien i en støbejernspande.
Kog 1/2 liter vand
Læg nudlerne i en skål og drys 2 tsk. flagesalt over.
Hæld kogende vand over og lad det trække i 4 min.
Rør nudler rundt så de løsner sig.
Hæld vandet fra i et dørslag.
Svits hvidløget i olien.
Tilsæt blegselleri.
Tilsæt kyllingestykkerne.
Krydder med flagesalt og chiliflager.
Tilsæt acaciehonning.
Tilsæt wokmix.
Tilsæt tomaterne.
Tilsæt nudlerne og hæld soya over retten.
Drys peanuts i.
Lad nudlerne suge olien og soyaen og smag til med flagesalt og evt. chiliflager.
Server croutoner til.