Lilla!! Hvad ellers???

375 g hvedemel
250 g smør
3 spsk. sukker
2 æggeblommer

1 sammenpisket æg
Hakkede mandler
Perlesukker

Dejen æltes sammen.

Trilles i lange pølser på 1 cm´s tykkelse.

Pølserne trykkes lidt flade.

Skæres i stykker på ca. 5 cm.

Dyppes i æg og vendes i mandler og perlesukker.

Bages ved 200 grader i ca. 10 – 12 min.

125 g svinefedt
125 g margarine
250 g sukker
500 g hvedemel
1 tsk. hjortetaksalt
1 tsk. vanillasukker

Bland mel og hjortetaksalt.

Fedtstoffet smuldres i.

Kom sukker og vanillasukker i.

Æltes godt sammen.

Rulles til fingertykke pølser.

Udskæres og trilles til kugler.

Trykkes let flade.

6 x 6 pr. plade – ca 200 stk.

Bages ved 150 grader i ca. 18 min.

500 g hvedemel
250 g smør
250 g sukker
2 æg
2 tsk. kardemomme
1 stk. hjortetaksalt

Mælk til pensling
Perlesukker som drys

Ælt alle ingredienserne sammen og del dejen i 4.

Rulles til fire pølser i bagepladens bredde.

Tyk pølserne ganske lidt falde.

Pensles med mælk og drysses med et lag perlesukker.

Bages i 10-13 min. ved 200 gr.

Skæres i 2 cm brede stykker.

Tørres i ovnen ved 125 gr. i ca. 1 time.

300 g kokosmel
300 g sukker
3 æg

Æg og sukker piskes let sammen.

Rør kokosmel i.

Dejen er færdig og føles som en fugtig grød.

Sættes på en bageplade med bagepapir med 2 skeer.

Bages ved 175 gr. i 10 min.

Kokosmarkronerne gemmes i en kagedåse, hvori der lægges 1 skive frisk franskbrød – for kagerne ikke bliver hårde.

Brødet skiftes når det bliver tørt!

Havregrynskager!

400 g smør
400 g havregryn
4 æg
4 spsk. hvedemel
500 g sukker
2 tsk. bagepulver

Smørret smeltes og hældes over havregrynene.

Lad det trække et øjeblik.

Rør æg med sukker og hvedemel.

Put de opblødte havregryn i og tilsæt bagepulver.

Rør dejen sammen.

Sættes på en bageplade i små toppe ved hjælp af 2 teskeer – med god afstand.

Bages ved 200 grader i 6 – 7 min.

Kagerne køles af, før de tages af bagepapiret.