Lilla!! Hvad ellers???

2 dl. røde linser
1 løg
2 fed hvidløg (kan undlades)
1 gulerod
1 bundt purløg
2 æg
4 spsk. hvedemel
4 spsk. havregryn
4 spsk. pankorasp
1 tsk. chilipulver
1 tsk. paprika
1 tsk. flagesalt

Olivenolie til stegning.

Skyl og kog linserne i 5 – 10 min. og lad dem dryppe af i en sigte.

Løg og hvidløg pilles, guleroden skrælles og det hele hakkes fint i minihakkeren.

Purløg skylles og klippes eller skæres i stykker.

Hæld linser og løg, hvidløg, gulerod og purløg i en skål og tilsæt æg og de øvrige ingredienser og rør farsen godt sammen og lad den hvile i køleskabet.

Firkadellerne sættes på en varm pande med en ske og steges gyldne i olien.

Råcreme:
2 æggeblommer
2 spsk. sukker
2 tsk. vaniljesukker
2 dl. fløde

Frugt:
Æble
Pære
Vindrue
Banan
Appelsin
Blomme
Chokolade mørk

Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker godt.

Pisk fløden og bland den forsigtigt i æggemassen

Skræl og skær frugterne i stykker.

Hak chokoladen i stykker.

Bland frugt og chokolade i råcremen.

2 dl røde linser
1 løg
2 fed hvidløg
1 gulerod
1 bundt purløg
2 æg
4 spsk. panko rasp
4 spsk. hvedemel
4 spsk. havregryn
1 tsk. paprika
1 tsk. chilipulver
Flagesalt og peberblanding

Frisk pasta
Avokado, citron, pebermix og små halve tomater

Linserne skylles og koges i letsaltet vand – ca. 10 min. – drypper af i en sigte.

Løg og hvidløg pilles og guleroden skrælles og det hele hakkes eller rives fint.

Skyl purløg og hak også det fint.

Bland løg, hvidløg, linser, gulerod og purløg og tilsæt æg og rasp, mel og havregryn og krydderier.

Rør farsen sammen og lad den hvile på køl i ½ time.

Steg dellerne gyldne i olie på en pande.

Server frisk kogt pasta til og skivet avokado med citronsaft og pebermix og små halve tomater.